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      果糖含量測試盒

      簡要描述:果糖含量測試盒
      分光光度法50管/48樣

      注 意 :正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
      測定意義:
      果糖是一種為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。

      • 產品型號:GT-2-V
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-05-04
      • 訪  問  量:431
      詳情介紹

      果糖含量測試盒

      分光光度法50管/48樣

      注   意 :正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定

      測定意義:

      果糖是一種為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。


      測定原理:

      果糖反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。


      所需的儀器和用品:

      可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、蒸餾水


      試劑的組成和配制:

      提取液:液體 100ml×1瓶,4℃保存;

      試劑一:1mg/mL標準液10mL×1瓶,4℃保存;

      試劑二:液體 40ml×1瓶,4℃保存;

      試劑三:液體 15ml×1瓶,4℃避光保存;

      試劑四:粉劑0.5g×1瓶,常溫保存。


      果糖提?。?/span>

      稱取0.1~0.2g樣本,常溫研碎;加入1mL提取液,適當研磨后快速轉移到有蓋離心管中;置于80℃水浴鍋中10min(蓋緊,以防止水分散失),振蕩3~5次,冷卻后,4000g,25℃離心10min,取上清;加入少量(約2mg)試劑四,80℃脫色30min(蓋緊,以防止水分散失);再加入1mL提取液,4000g,25℃離心10min,取上清液測定。



      測定步驟:

      1、分光光度計預熱30min以上,調節波長至480nm,蒸餾水調零。

      2、樣本測定(在1.5mL EP管中依次加入下列試劑):

      試劑(μL) 空白管 標準管 測定管

      樣本   100

      試劑一  100

      蒸餾水 100  

      試劑二 700 700 700

      試劑三 200 200 200

      混勻,95℃水浴反應30min(蓋緊,以防止水分散失),冷卻后測定480nm處光吸收值,空白管、標準管和測定管分別記為A1、A2和A3。果糖含量測試盒





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