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      產品展示 / products 您的位置:網站首頁 > 產品展示 > 生化試劑盒 > 果膠系列 > CSP-1-M共價結合型果膠(CSP)含量測試盒

      共價結合型果膠(CSP)含量測試盒

      簡要描述:共價結合型果膠(CSP)含量測試盒測定意義:
      果膠是構成細胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細胞壁中含量豐富的多糖成分,其特的物理、化學性質影響著植物源食品的口感和品質。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環偶聯的方式交聯,通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠。

      • 產品型號:CSP-1-M
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-04-25
      • 訪  問  量:429
      詳情介紹

      共價結合型果膠(CSP)含量測試盒介紹:

      微量法100管/48樣。

      注意:正式測定前取2-3個預期差異較大的樣本做預測定。

      測定意義:

      果膠是構成細胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細胞壁中含量豐富的多糖成分,其特的物理、化學性質影響著植物源食品的口感和品質。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環偶聯的方式交聯,通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠,如水溶性果膠(WSP)、離子結合型果膠(ISP)和共價結合果膠(CSP)。

      共價結合型果膠(CSP)含量測試盒測定原理:

      利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價結合型果膠(CSP),采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸,在硫酸溶液中與咔唑試劑進行縮合反應,生成物質在530nm處有大吸收峰。

      需自備的儀器和用品:

      可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、80%乙醇、丙酮、濃硫酸(不允許快遞)、研缽和蒸餾水。

      試劑的組成和配制:

      試劑一:液體100mL×1瓶,4℃保存。

      試劑二:液體100mL×1瓶,4℃保存。

      試劑三:標準液1mL×1支,4℃保存。

      試劑四:液體5mL×1瓶,4℃保存。

      樣品的前處理:

      1、細胞壁的提?。喝〖s0.3g樣本,加入1mL80%乙醇,室溫快速勻漿,95℃水浴20min,冷卻至室溫,4000g 25℃離心10min,棄上清。沉淀加入1.5mL80%乙醇和丙酮各洗一遍(渦旋振蕩2min左右,4000g 25℃離心10min,棄上清即可),沉淀即為粗細胞壁,加入1mL試劑一(去除淀粉)浸泡15小時,4000g 25℃離心10min,棄上清,將沉淀干燥,稱重得細胞壁物質(CWM)。

      2、CSP的提?。悍Q取烘干的CWM 3mg,加入1mL試劑二,充分勻漿(若烘干物質質地堅硬,可先研碎后再加入1mL試劑二勻漿,或者用勻漿器勻漿)。8000g 4℃離心10min,取上清液待測。





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